Cięcie stało-wagowe
czyli dlaczego trzeba w nie zainwestować, jakie są techniki cięcia i jakie maszyny są do tego niezbędne - na przykładzie rozwiązań niemieckich firm .gif){kind=small}
oraz .jpg){kind=logo}
czytaj więcej »
MAP - traysealer czy maszyna rolowa ?
podobieństwa i różnice, zakresy zastosowania, technologia konserwowania gazami spożywczymi, jakie maszyny do jakich celów - czyli podstawowe aspekty Modified Atmosphere Packaging oraz informacje o traysealerach 
czytaj więcej »
Krojenie w plastry
czyli o jakości plasterkowania i technikach z tym związanych, z uwzględnieniem rozwiązań zastosowanych w slicerach niemieckiej firmy
czytaj więcej »
GROBA - urządzenia dla mleczarni
czyli usuwanie folii z bloków, krojenie na dowolne kształty, wiórkowanie + dużo video z prezentacjami procesów
czytaj więcej »
SEALPAC - pakowanie w atmosferze CO/C02
Głównym powodem, aby pakować mięso w zmodyfikowanej atmosferze, jest chęć utrzymania przyciągającej uwagę, czerwonej barwy.
czytaj więcej »
Niewidoczne, ale skuteczne - stosowanie gazów obojętnych w pakowaniu produktów
MAP -pakowanie produktów mięsnych w atmosferze gazu obojętnego zyskały na znaczeniu dzięki rosnącemu zapotrzebowaniu na opakowania dla sklepów samoobsługowych.
czytaj więcej »