Siatki poliestrowe są najpopularniejszym rodzajem siatek wędliniarskich produkowane w kilkunastu wersjach w zależności od ilości oczek, siły ścisku gumek lateksowych oraz wytrzymałości termicznej.
Siatka poliestrowa, kaliber od 8 do 20, ilość oczek w obwodzie od 8 do 48 ( w zależności od kalibru)
Siatki poliestrowe są najpopularniejszym rodzajem siatek wędliniarskich produkowane w kilkunastu wersjach w zależności od ilości oczek, siły ścisku gumek lateksowych oraz wytrzymałości termicznej.
Zastosowanie
Siatki tego typu wykorzystywane są do pakowania wyrobów wędliniarskich surowych, gotowanych, wędzonych, pieczonych oraz do pakowania serów.
W szczególności polecane są tzw. siatki zagęszczane o podwójnej ilości oczek na obwodzie ze względu na łatwość zdejmowania z gotowego wyrobu.
Dostępne rodzaje w zależności od ilości węzełków pomiędzy gumkami: CB, CR (4...9); EB, ER (3) oraz MB, MR (2). Wytrzymałość termiczna: siatki do gotowania - maksymalnie 125°C; siatki do pieczenia - maksymalnie 240°C; Sposób nadziewania: ręcznie lub przy pomocy aplikatorów ręcznych i pneumatycznych bezpośrednio na wyrób bądź z wykorzystaniem folii kolagenowej lub celulozowej; Ilość gumek: standardowo 1, a w zależności od potrzeb klienta 2 lub 3 dla siatek CB, CR i EB, ER; Ilość metrów w rolce: standardowo 50 metrów maszynowych, a w zależności od potrzeb klienta - 25, 100 i inne. Dostępne kolory: biały, czerwony,biało-czerwony
(PL) Adaptor do szynek W zestawie popychacz i stalowa obejma.
Z pomocą tego urządzenia z łatwością umieścisz wszelkie elementy mięsne (np. szynkę, łopatkę, roladę czy boczek) w siatce wędliniarskiej.
Po upieczeniu produkt będzie ścisły i kształtny.
